Как есть семена черного кунжута, чтобы они легче усваивались

Как есть семена черного кунжута, чтобы они легче усваивались

Черный кунжут — питательный продукт, богатый белком, жиром, витамином Е, кальцием, железом и другими питательными веществами. Однако из-за более твердой оболочки прямое употребление может привести к снижению абсорбции. В этой статье будут объединены горячие темы и популярный контент в Интернете за последние 10 дней, чтобы проанализировать, как лучше всего есть семена черного кунжута, и помочь вам лучше усваивать его питательные вещества.

1. Пищевая ценность семян черного кунжута.

Семена черного кунжута очень богаты питательными веществами. Ниже приведены их основные питательные вещества и содержание:

2. Как есть семена черного кунжута, чтобы они легче усваивались

1.Измельчить в порошок: Оболочка семян черного кунжута твердая и ее трудно переваривать при употреблении в пищу. Измельчение его в порошок может разрушить структуру скорлупы и улучшить скорость усвоения питательных веществ. Рекомендуется использовать дробилку или мясорубку, чтобы размолоть черный кунжут в мелкий порошок и есть его с молоком, соевым молоком или кашей.

2.Ешьте после жарки: Жареные семена черного кунжута не только имеют более сильный аромат, но также смягчают оболочку и способствуют пищеварению и всасыванию. При жарке используйте слабый огонь, чтобы избежать пригорания.

3.Подавать с жиром: Жирорастворимые витамины (такие как витамин Е) в черном кунжуте требуют масла для впитывания. Рекомендуется употреблять с орехами, оливковым или льняным маслом.

4.Приготовьте пасту из черного кунжута.: Смешайте черный кунжутный порошок с клейкой рисовой мукой или мукой из коричневого риса, добавьте воды и приготовьте пасту, которая будет вкусной и легко впитывается.

5.Ешьте после брожения: Сбраживайте черный кунжут и бобы вместе, чтобы получить пасту из черного кунжута или соевое молоко из черного кунжута. Процесс ферментации может разложить некоторые трудноперевариваемые ингредиенты и улучшить скорость усвоения.

3. Табу на употребление семян черного кунжута

1.Не слишком много: Черный кунжут имеет высокое содержание жира, и чрезмерное его употребление может привести к расстройству желудка или ожирению.

2.Используйте с осторожностью, если у вас аллергия: У некоторых людей аллергия на семена черного кунжута, и перед их употреблением необходимо подтвердить наличие аллергии.

3.Избегайте употребления продуктов с высоким содержанием оксалатов.: Кальций в семенах черного кунжута может сочетаться с щавелевой кислотой, образуя камни. Рекомендуется избегать употребления его с продуктами с высоким содержанием щавелевой кислоты, такими как шпинат и амарант.

4. Рекомендуемые рецепты черного кунжута, популярные в Интернете

Ниже приведены самые популярные в последнее время в Интернете рецепты черного кунжута:

5. Резюме

Семена черного кунжута являются богатым питательными веществами ингредиентом, но их употребление в пищу напрямую может привести к снижению скорости усвоения. Путем измельчения, жарки, смешивания с маслом или ферментации можно значительно улучшить скорость усвоения питательных веществ. В то же время, только обращая внимание на диетические табу и правильно сочетая ингредиенты, можно полностью раскрыть пользу черного кунжута для здоровья. Я надеюсь, что эта статья поможет вам лучше наслаждаться семенами черного кунжута и улучшит ваше здоровье!