Как есть горькую хризантему в холодном виде?
Горькая хризантема — это питательный дикий овощ, который обладает эффектом отвода тепла и детоксикации, уменьшения возгорания и улучшения зрения. Холодная горькая хризантема – простое и вкусное блюдо домашнего приготовления, но как сохранить питательные вещества горькой хризантемы и убрать горький привкус? В этой статье вы подробно узнаете, как приготовить холодную горькую хризантему, а также прикрепите для справки самые горячие темы и популярный контент в Интернете за последние 10 дней.
1. Подготовка ингредиентов для холодной горькой хризантемы

| Ингредиенты | Дозировка |
|---|---|
| горькая хризантема | 300г |
| чеснок | 3 лепестка |
| Пшено пряное | 2 |
| легкий соевый соус | 2 мерные ложки |
| бальзамический уксус | 1 ложка |
| белый сахар | 1 чайная ложка |
| кунжутное масло | 1 ложка |
| соль | Соответствующая сумма |
2. Этапы приготовления холодной горькой хризантемы
1.Обращение с горькой хризантемой: Горькую хризантему вымойте, удалите старые корни и желтые листья и нарежьте на сегменты толщиной 3–4 см. Замочить в соленой воде на 10 минут, чтобы убрать горечь.
2.бланшировать воду: Вскипятите воду в кастрюле, добавьте немного соли и несколько капель масла, бланшируйте горькую хризантему в воде в течение 10 секунд, быстро выньте ее из холодной воды и слейте воду.
3.Приготовьте приправу: Чеснок измельчить, острое пшено нарезать кольцами. Смешайте легкий соевый соус, бальзамический уксус, сахар и кунжутное масло в соус.
4.Микс: Положите горькую хризантему в большую миску, добавьте измельченный чеснок и пшено, залейте соусом и осторожно перемешайте.
3. Советы по выращиванию холодных горьких хризантем
1. Время бланширования горькой хризантемы не должно быть слишком продолжительным, иначе она потеряет хрустящую и нежную текстуру.
2. Если вы любите острую пищу, можно добавить больше пшена. Если вы не любите острую пищу, ее можно исключить.
3. После перемешивания можно поставить в холодильник на 10 минут для лучшего вкуса.
4. Горячие темы в Интернете за последние 10 дней.
| горячие темы | индекс тепла |
|---|---|
| отборочные матчи чемпионата мира | 9,8 |
| Путеводитель по магазинам Double Eleven | 9,5 |
| Зимние рецепты здоровья. | 8,7 |
| Снижение цен на автомобили на новых источниках энергии | 8,5 |
| Учебник по рисованию с помощью ИИ | 8.3 |
5. Пищевая ценность холодной хризантемы.
| Информация о пищевой ценности | Содержание (на 100 г) |
|---|---|
| тепло | 35ккал |
| белок | 2,8 грамма |
| пищевые волокна | 3,2 грамма |
| Витамин С | 58 мг |
| Кальций | 120 мг |
Холодная горькая хризантема не только вкусна, но и обеспечивает организм множеством питательных веществ. Это блюдо особенно подходит для употребления в засушливое осеннее и зимнее время года и помогает избавиться от жары. Надеюсь, введение в этой статье позволит вам легко приготовить вкусную холодную горькую хризантему в домашних условиях.
Напоследок хотелось бы напомнить всем, что хотя горькая хризантема и богата питательными веществами, людям со слабой селезенкой и желудком не следует есть ее больше. Наслаждаясь вкусной едой, следует также уделять внимание сбалансированности и умеренности своего рациона.
Проверьте детали
Проверьте детали