Как есть виноградные листья: популярные способы питания и анализ пищевой ценности в Интернете за последние 10 дней
За последние 10 дней вопрос о том, как есть виноградные листья, стал горячей темой в социальных сетях. Разнообразие способов употребления виноградных листьев, от традиционной средиземноморской кухни до инновационной кухни, вызвало любопытство пользователей сети. Эта статья объединяет актуальные данные со всей сети, чтобы выявить для вас последние тенденции и научную основу.
1. Список популярности тем, связанных с виноградными листьями, во всей сети (за последние 10 дней)
| Рейтинг | ключевые слова | платформа | Увеличение объема поиска |
|---|---|---|---|
| 1 | Рис из виноградных листьев | Тик Ток | 320% |
| 2 | Польза чая из виноградных листьев | маленькая красная книга | 215% |
| 3 | Средиземноморские роллы из виноградных листьев | Вейбо | 180% |
| 4 | Побочные эффекты замачивания виноградных листьев в воде | Байду | 150% |
| 5 | Переработка свежих виноградных листьев | Иди на кухню | 135% |
2. 4 популярных способа употребления виноградных листьев
1.традиционный средиземноморский вкус
Видео с мясным рулетом из виноградных листьев, опубликованное шеф-поваром греческого ресторана @Mediterranean Gourmet, набрало 280 000 лайков. Ключевые шаги:
• Бланшируйте молодые листья в соленой воде в течение 1 минуты.
• Завернутый фарш из баранины со специями + рис
• Готовьте на пару в течение 40 минут.
| Соотношение сырья | нагревать | время подготовки |
|---|---|---|
| 20 виноградных листьев | 45 ккал/100г | 30 минут |
| Фарш бараний 300г | 198 ккал | - |
| Рис 100г | 130 ккал | - |
2.Инновационные рецепты холодных салатов
Урок Xiaohongshu blogger@vegetarian Institute по холодным виноградным листьям вызвал волну подражаний:
• Выбирайте молодые листья без пятен.
• Замочите в ледяной воде на 2 часа, чтобы удалить терпкость.
• Подается с лимонным соком и оливковым маслом.
3.оздоровительный чай
У Douyin#GrapeLeafTeaChallenge 8,6 миллиона просмотров. Примечание:
• Необходимо сушить перед обжаркой.
• Ежедневное потребление не должно превышать 3 г.
• Людям с холодным желудком следует использовать с осторожностью.
4.Жареные закуски
Рецепты темпура, которыми поделились японские кулинарные блоггеры:
• Протрите листья насухо.
• Заверните в рисовое тесто.
• Жарить при 180°C в течение 20 секунд.
3. Сравнение авторитетных данных диетологов
| Информация о пищевой ценности | Виноградные листья (100г) | Шпинат (100г) |
|---|---|---|
| Витамин К | 108% ежедневная потребность | 460% |
| пищевые волокна | 3,2 г | 2,2 г |
| Содержание кальция | 52мг | 99мг |
| Содержание щавелевой кислоты | ниже | выше |
4. Меры предосторожности в отношении пищевых продуктов
1.Выбор сорта
• Пищевые сорта: европейский виноград (Vitis vinifera).
• Избегайте декоративных виноградных листьев.
2.Ключевые моменты, с которыми нужно разобраться
• Недавно сорванные листья необходимо промыть под проточной водой.
• Рекомендуется удалить толстую и твердую часть основной вены.
• В первый раз рекомендуется попробовать небольшое количество.
3.Табу-группы
• Больные камнями в почках
• Люди, принимающие антикоагулянты.
• Беременные женщины (необходимо следовать рекомендациям врача)
5. Практические отзывы пользователей сети.
| платформа | положительный отзыв | отрицательный отзыв |
|---|---|---|
| Вейбо | 72% нравится специальный аромат | 15% почувствовали вяжущий вкус |
| маленькая красная книга | 83% сделают это повторно | 7% испытали легкую диарею |
| Иди на кухню | Общий рейтинг 4,2 звезды | В основном жалуются на устранение неполадок |
Последняя тенденция показывает, что виноградные листья превращаются из традиционного ингредиента в здоровую пищу интернет-знаменитостей. Рекомендуется выбирать молодые листья с мая по июнь, а для усиления вкуса использовать кислые ингредиенты. В следующий раз, когда вы увидите виноградник, попробуйте это забытое лакомство!
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
