Как приготовить прозрачный суп из говядины в горшочке

Как приготовить прозрачный суп из говядины в горшочке

За последние 10 дней горячие темы в Интернете были в основном посвящены здоровому питанию, рецептам зимней разминки и семейным ужинам. Среди них горячий горшок с прозрачным супом из говядины стал первым выбором многих семей из-за его богатой питательной ценности и простоты в использовании. В этой статье подробно описано, как приготовить горячее консоме из говядины, а также приложены структурированные данные, которые помогут вам легко освоить это восхитительное блюдо.

1. Подготовка ингредиентов для горячего супа из говядины.

Ключом к приготовлению горячего супа из говядины является свежесть ингредиентов и легкость суповой основы. Вот основные необходимые ингредиенты:

2. Этапы приготовления прозрачного горячего супа из говядины

1.обработка говядины: Нарежьте говядину тонкими ломтиками и замочите в холодной воде на 30 минут, чтобы удалить кровь.

2.бланшировать воду: Положить говядину в кастрюлю, добавить холодную воду, ломтики имбиря и кулинарное вино, довести до кипения на сильном огне, снять пену, вынуть говядину и отложить в сторону.

3.основа для тушеного супа: Бланшированную говядину выложить в запеканку, залить достаточным количеством воды, добавить кусочки имбиря и зеленый лук, тушить на слабом огне 1,5 часа.

4.Добавить гарниры: после того, как основа супа закипит, добавьте нарезанный редис, кукурузу и грибы шиитаке и продолжайте варить в течение 20 минут.

5.приправа: Добавьте необходимое количество соли по своему вкусу и подавайте.

3. Окунуть ингредиенты для горячего гарнира из говядины в прозрачный суп.

Ингредиенты для макания прозрачного супа из говядины можно выбирать в соответствии с личными предпочтениями. Вот несколько распространенных комбинаций:

4. Пищевая ценность горячего супа из говядины в прозрачном супе

Тушеное мясо из говядины в прозрачном супе не только вкусное, но и имеет богатую пищевую ценность:

5. Советы

1. Для говядины выбирайте говяжью грудинку или говяжье сухожилие для лучшего вкуса.

2. При варке супа огонь должен быть слабым, чтобы суповая основа не помутнела.

3. Гарниры можно корректировать в зависимости от сезона. Например, зимой можно добавить капусту или тофу.

Тушеное мясо с говядиной в прозрачном супе — это вкусное блюдо, которым может насладиться вся семья, оно легко готовится и питательно. Надеюсь, эта статья поможет вам легко освоить рецепт этого блюда и добавить тепла зимнему столу.